CARTA

de temporada, pesto de olivas verdes y pipas de calabaza con burrata y albahaca { 2,4 }

ponzu, trufa y cebolla crujiente { 6,8 }

de atún con leche de tigre, boniato, choclo, maíz crujiente y huacatay { 6 }

de ternera { 2,10 }

180g de carne smash a la brasa, cecina de buey, queso de oveja y cheddar tundido con autentico pan de patata americano bañado con nuestra salsa secreta { 1,2,3,8 }

180g de hamburguesa vegetariana ``MOVING MOUNTAIN``, mezcla de brotes tiernos, queso de oveja y cheddar fundido con auténtico pan de patata americano bañado con nuestra salsa secreta { 1,2,3,8 }

con sorbete de mango, leche de tigre dulce y miel de hierbabuena

de la abuela { 1,2 }

y helado de caramelo salado { 1,2,3 }

recién hecha { 1,2,3 }